1997年6月9日
・ライブインカフェ「アダム」として相生町・関内AMビルにオープン
2001年10月5日
・同ビル2階へ移転、店名を「ハート&ソウル」に変更
2005年4月27日
・馬車道常盤ビル6階(旧店舗)へ移転
2008年9月7日
・店主 原正行 オリジナルCD『Sail away』を発売
2009年5月
・赤レンガ倉庫「横浜国際マリンエンタテイメントショー」に出店
2010年7月15日
・ハート&ソウル2号店をセルテビル11階にオープン
2010年8月~2017年8月
・東北支援イベント「横浜音楽波止場 象の鼻パーク」を7年連続で開催
2010年12月4日
・テレビ東京「週末YY Jumping」の撮影で当店を使用・放映
・Hey! Say! JUMP 藪宏太氏、八乙女光氏、ミッキー・カーチス氏出演
2011年
・馬車道1号店と2号店を統合し、セルテビル11階へ本拠地を移転
2014年6月30日
・読売新聞に店主 原正行のインタビュー掲載
2015年6月27日
・テレビ東京「アド街ック天国」横浜関内特集にて当店の様子を放映
2016年1月
・New Musical『JAM TOWN』パンフレットに、錦織一清氏、筧利夫氏、店主 原正行によるスリーショットインタビュー掲載
2019年9月22日
・北海道胆振東部地震復興応援イベント『The Music Circle of Music.』関内ホール(大ホール)公演に協力・演奏出演
2024年5月11日
・テレビ東京「アド街ック天国」横浜関内特集にて2度目の放映
2025年12月
・セルテビル グランドフィナーレイベントに出演
・関内駅前にて野外演奏
・神奈川新聞ほか各メディアに掲載
2026年3月14日
・馬車道常盤ビル4階へ移転オープン
・運営を原愛也美が代表取締役を務める株式会社パッションリリーへ移管
・創業者 原正行が総合監督に就任